Om dietisten Lena Böhn

Om Lena Böhn

Lena Böhn är legitimerad dietist och har arbetat som forskare vid Mag-tarmlab på Sahlgrenska Universitetssjukhuset i Göteborg. Där har hon mött många personer med IBS och andra mag-tarmsjukdomar.

Som doktorand fördjupade sig Lena i ämnet IBS och mat. Hon undersökte bland annat om personer med IBS äter annorlunda än normalbefolkningen i Sverige och om personer med IBS upplever sig vara känsliga för olika livsmedel.

Hon genomförde också studier där personer med IBS fick testa olika kostbehandlingar. I en studie undersöktes kolhydratrik mat med och utan tillsatt matsmältningsenzym. I en annan studie jämfördes två olika kostupplägg för att se om någon av dem var mer effektiv för att lindra symtom vid IBS.

ANNONS

Doktorandtiden avslutades med disputation i januari 2015, då Lena försvarade sin avhandling om IBS och mat. Lena Böhn är därmed medicine doktor inom ett område som är mycket centralt för många personer med IBS: sambandet mellan kost, symtom och funktionella mag-tarmbesvär.

Fråga Dietisten

I Fråga Dietisten-spalten har läsare kunnat ställa frågor om IBS, känslig mage, förstoppning, diarré, gaser, uppblåsthet och andra kostrelaterade mag-tarmbesvär.

Många av frågorna handlar om vardagliga men svåra problem: vad man ska äta när magen reagerar på allt, hur man kan tänka vid IBS-D eller IBS-C, om man bör utesluta vissa livsmedel och hur man undviker att kosten blir för begränsad.

Svaren utgår från ett dietistperspektiv: att kosten ska fungera både för magen och för kroppen som helhet. Det innebär ofta att undvika onödiga restriktioner, äta regelbundet, vara försiktig med extrema kostupplägg och söka vård när symtomen talar för att något behöver utredas.

Vad är en dietist?

En dietist är en legitimerad hälso- och sjukvårdsperson som arbetar med nutrition, kostbehandling och individanpassade råd vid olika sjukdomar och besvär. Vid IBS och andra funktionella mag-tarmsjukdomar kan dietisten hjälpa till att bedöma matvanor, identifiera mönster och skapa en hållbar koststrategi som inte blir onödigt begränsande.

För personer med IBS är detta särskilt viktigt. Det är vanligt att börja utesluta livsmedel på egen hand, men om kosten blir för snäv kan det leda till näringsbrist, oro kring mat och sämre livskvalitet. En dietist kan hjälpa till att hitta en mer balanserad väg.