Vi glädjer oss åt att få jobba med Lena Böhn, legitimerad dietist. Hon kommer att finnas tillgänglig här via Fråga dietisten-spalten varje onsdag för att besvara era frågor om IBS och andra mag-tarmsjukdomar.
Om Lena Böhn
Lena Böhn är legitimerad dietist som har jobbat som forskare på Mag-tarmlab på Sahlgrenska Universitetssjukhus i Göteborg. Där har hon träffat många som lider av IBS och andra mag-tarmssjukdomar.
Som doktorand fördjupade sig Lena i ämnet IBS och mat. Hon jämförde om personer med IBS äter annorlunda än normalbefolkningen i Sverige och undersökte om personer med IBS upplevde sig vara känsliga mot olika livsmedel. Hon genomförde en studie på personer med IBS som fick testa kolhydratrik mat med och utan ett tillsatt matsmältningsenzym samt en studie där deltagarna fick testa två olika dieter för att undersöka om någon av dem var mer effektiv för att lindra symtom vid IBS. Doktorandtiden avslutades med disputation i januari 2015 då Lena försvarade sin avhandling. Lena är alltså medicine doktor inom just IBS och mat.
Vad är en dietist?
Vill du läsa mer om vad en dietist är, kan du göra det här.
